Creme de Milho Rápido

Name: Creme de Milho Rápido
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 latas (aprox. 340g cada) Milho em lata escorrido; 400 ml Leite integral; 1 colher de sopa Amido de milho; 1 colher de sopa Manteiga sem sal; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino moída na hora

70% autêntica · Brasileira

Uma versão simplificada e mais rápida do creme de milho, utilizando milho em lata e leite, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

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Ingredientes

Milho em lata escorrido2 latas (aprox. 340g cada)
Leite integral400 ml
Amido de milho1 colher de sopa
Manteiga sem sal1 colher de sopa
Sala gosto
Pimenta do reino moída na horaa gosto

Passos

1
Em uma panela, misture o amido de milho com um pouco do leite até dissolver completamente.
2
Adicione o restante do leite, o milho escorrido, a manteiga, o sal e a pimenta. Misture bem.
3
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar e ferver. Cozinhe por mais 2 minutos.
4
Sirva quente.

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