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Broa de Milho Rápida
60 mintempo
Fácildificuldade
6Porções
Avaliação

Broa de Milho Rápida

70% autêntica · Portuguesa

Uma versão simplificada da broa de milho, ideal para quem tem pouco tempo. Mantém o sabor característico, mas com um processo de preparação mais ágil.

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Ingredientes

  • Farinha de milho200g
  • Farinha de trigo200g
  • Fermento em pó10g
  • Açúcar30g
  • Sal8g
  • Leite morno250ml
  • Ovo1

Passos

  1. 1

    Numa tigela, misture as farinhas, o fermento em pó, o açúcar e o sal.

  2. 2

    Adicione o leite morno e o ovo à mistura seca.

  3. 3

    Mexa bem com uma colher ou batedor de arame até obter uma massa homogénea e ligeiramente pegajosa.

  4. 4

    Pré-aqueça o forno a 180°C.

  5. 5

    Despeje a massa num tabuleiro de forno untado e enfarinhado ou forrado com papel vegetal.

  6. 6

    Leve ao forno por 35-45 minutos, ou até ficar dourada e um palito inserido no centro sair limpo.

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