Rabanadas Rápidas no Forno
70% autêntica · Portuguesa
Uma versão mais leve e rápida das rabanadas, feitas no forno em vez de fritas. Mantém o sabor delicioso com menos culpa.
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Ingredientes
- Pão de forma amanhecido8 fatias
- Leite300 ml
- Ovos2
- Açúcar50 g
- Canela em pó1/2 colher de sopa
- Manteiga derretida2 colheres de sopa
Passos
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte levemente uma assadeira.
- 2
Num prato fundo, misture o leite, os ovos, metade do açúcar e metade da canela. Bata bem.
- 3
Mergulhe rapidamente cada fatia de pão na mistura de leite e ovos, virando uma vez.
- 4
Coloque as fatias de pão na assadeira preparada.
- 5
Regue cada fatia com um pouco de manteiga derretida.
- 6
Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, virando a meio do tempo, até dourarem.
- 7
Enquanto as rabanadas assam, misture o restante açúcar com a restante canela.
- 8
Retire as rabanadas do forno e passe-as imediatamente pela mistura de açúcar e canela.
- 9
Sirva quentes.
