Torta de Maçã com Crumble de Amêndoa
80% autêntica · Adaptada
Uma variação da torta de maçã com uma cobertura crocante e saborosa de crumble feita com farinha, manteiga, açúcar e amêndoas.
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Ingredientes
- Maçãs1 kg
- Açúcar150 g
- Canela em pó1 colher de chá
- Farinha de trigo200 g
- Manteiga fria100 g
- Amêndoas picadas50 g
- Sal1 pitada
- Água2 colheres de sopa
Passos
- 1
Descasque, retire o caroço e corte as maçãs em cubos. Misture com metade do açúcar e a canela.
- 2
Prepare a massa base: misture 100g de farinha, 50g de manteiga, sal e água até formar uma massa. Forre o fundo de uma forma.
- 3
Recheie a base com as maçãs.
- 4
Prepare o crumble: misture os 100g de farinha restantes, o açúcar restante, a manteiga fria em cubos e as amêndoas picadas até obter uma textura granulada.
- 5
Espalhe o crumble sobre as maçãs.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos, ou até o crumble dourar e as maçãs estarem macias.
