5 mintempo
Fácildificuldade
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Cuscuz Nordestino Rápido de Micro-ondas
85% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada e rápida do cuscuz nordestino, preparada no micro-ondas para um preparo ainda mais ágil.
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Ingredientes
- Farinha de milho flocada (flocos de milho)1 xícara (aprox. 100g)
- Água1/2 xícara (aprox. 120ml)
- Sal1 pitada
- Manteiga1 colher de chá
Passos
- 1
Em um recipiente próprio para micro-ondas, misture a farinha de milho com sal.
- 2
Adicione a água e misture bem até formar uma farofa úmida. Deixe descansar por 1 minuto.
- 3
Cubra o recipiente (com um prato ou tampa própria para micro-ondas) e leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 2 a 3 minutos.
- 4
Retire com cuidado, mexa o cuscuz e, se necessário, volte ao micro-ondas por mais 1 minuto.
- 5
Sirva imediatamente, adicionando manteiga por cima.
