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Funge de Milho Rápido
15 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
AcompanhamentoRápido

Funge de Milho Rápido

85% autêntica · Angolana Adaptada

Uma versão mais rápida do funge de milho tradicional, utilizando farinha de milho pré-cozida (fubá pré-cozido) para reduzir o tempo de cozimento, mantendo o sabor e a textura essenciais.

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Ingredientes

  • Fubá pré-cozido (tipo 'instantâneo')2 chávenas
  • Água5 chávenas
  • Sala gosto

Passos

  1. 1

    Numa panela, leve 4 chávenas de água para ferver com sal.

  2. 2

    Numa tigela, misture o fubá pré-cozido com a chávena de água restante até formar uma pasta lisa.

  3. 3

    Despeje a pasta de fubá na água a ferver, mexendo sempre.

  4. 4

    Cozinhe em lume médio-baixo, mexendo constantemente, por cerca de 10 minutos, ou até engrossar.

  5. 5

    Sirva imediatamente.

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