Camarão ao Alho e Óleo Rápido

Name: Camarão ao Alho e Óleo Rápido
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 400g Camarões médios, descascados e limpos; 4 dentes Alho, picado finamente; 75ml Azeite; 1 colher de sopa Salsa fresca, picada; a gosto Sal; a gosto Pimenta preta moída

85% autêntica · Portuguesa

Uma versão simplificada e mais rápida do clássico, perfeita para uma refeição durante a semana. Usa menos alho e um cozimento mais veloz.

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Ingredientes

Camarões médios, descascados e limpos400g
Alho, picado finamente4 dentes
Azeite75ml
Salsa fresca, picada1 colher de sopa
Sala gosto
Pimenta preta moídaa gosto

Passos

1
Tempere os camarões com sal e pimenta.
2
Aqueça o azeite numa frigideira em fogo médio-alto.
3
Adicione o alho picado e refogue por 30 segundos até perfumar.
4
Adicione os camarões e salteie rapidamente por 1-2 minutos de cada lado, até ficarem rosados.
5
Misture a salsa e sirva imediatamente.

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