15 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Chibé Tradicional
Prato tradicional · Africana (especificamente Angola/Moçambique)
Um prato reconfortante e simples, feito com farinha de mandioca e água, servido como acompanhamento ou prato principal leve.
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Ingredientes
- Farinha de mandioca (fina)2 xícaras
- Água3 xícaras
- Sala gosto
Passos
- 1
Em uma panela, ferva a água com uma pitada de sal.
- 2
Reduza o fogo para médio-baixo e adicione gradualmente a farinha de mandioca, mexendo vigorosamente com uma colher de pau para evitar grumos.
- 3
Continue mexendo e cozinhando por cerca de 10-12 minutos, até que a mistura engrosse e forme uma massa homogênea e firme.
- 4
Sirva quente, moldado em porções ou em uma tigela.
