Tradicional

O prato angolano por excelência, o Mufete é uma celebração de peixe grelhado, acompanhado por uma variedade de molhos e acompanhamentos vibrantes. É um prato festivo, perfeito para partilhar.

Tilápia inteira · Azeite · Alho picado · Sumo de limão

A clássica e reconfortante canjica, feita com milho branco cozido lentamente em leite, adoçada com leite condensado e aromatizada com especiarias. Perfeita para festas juninas e dias frios.

Milho branco para canjica · Água · Leite integral · Leite condensado

Uma sopa reconfortante e nutritiva, feita com lentilhas, legumes frescos e chouriço, cozida lentamente para extrair todos os sabores.

Lentilhas castanhas · Chouriço · Cebola · Alho

Um caldo reconfortante e robusto, feito com feijão cozido lentamente, chouriço, toucinho e vegetais aromáticos. Perfeito para dias frios.

Feijão branco · Chouriço · Toucinho fumado · Cebola

Uma sopa rica e reconfortante, a versão canónica da Sopa de Trigo Madeirense, com carne de porco, legumes frescos e o sabor característico do trigo.

Trigo para sopa · Carne de porco (entrecosto ou pá) · Cebola · Alho

Um prato robusto e reconfortante da culinária minhota, feito com sangue de porco, carne de porco, arroz e temperos. É um prato de sabor intenso e textura única.

Sangue de porco · Carne de porco (lombo ou entremeada) · Arroz carolino · Cebola

A comforting and classic Portuguese chicken and rice soup, simmered with tender chicken, rice, and aromatic vegetables, seasoned to perfection.

Frango (pedaços com osso) · Arroz (agulha ou carolino) · Cebola · Alho

Um prato clássico e reconfortante de favas cozidas lentamente com chouriço, toucinho e ovos escalfados, representando a culinária tradicional portuguesa.

Favas frescas · Chouriço português · Toucinho entremeado · Cebola

Um guisado rico e reconfortante de vitela cozido lentamente com uma variedade de vegetais tradicionais, servido como um prato principal substancial.

Vitela em cubos · Cebola picada · Alho picado · Cenouras em rodelas

A clássica e reconfortante Alheira de Mirandela, frita até ficar dourada e crocante, servida com um ovo estrelado perfeito e batatas fritas caseiras. Um prato emblemático do norte de Portugal.

Alheira de Mirandela · Ovos · Batatas · Azeite

O prato nacional de Portugal, um cozido rico e substancial com uma variedade de carnes, enchidos e vegetais, cozidos lentamente para desenvolver sabores profundos.

Carne de vaca (acém, chambão) · Carne de porco (entrecosto, orelha) · Frango · Chouriço