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Chocolate do Dubai Tradicional
45 mintempo
Médiadificuldade
6Porções
—Avaliação
Informação nutricional
550 kcalCalorias
8 gProteínas
45 gCarboidratos
35 gGorduras

Por porção · Valores aproximados estimados por IA

SobremesaÁrabe

Chocolate do Dubai Tradicional

Prato tradicional · Árabe

Uma sobremesa rica e decadente, conhecida por suas camadas de biscoito, creme de leite e uma cobertura generosa de chocolate, muitas vezes com um toque de nozes.

Ingredientes

Porções6
  • Biscoitos tipo Maria ou Maizena300g
  • Manteiga sem sal derretida150g
  • Leite condensado1 lata
  • Creme de leite fresco200ml
  • Queijo creme (cream cheese)200g
  • Açúcar50g
  • Essência de baunilha1 colher de chá
  • Chocolate meio amargo picado200g
  • Nozes picadas (opcional)50g
  • Sal1 pitada

Passos

  1. 1

    Triture os biscoitos até virarem farofa fina. Misture com a manteiga derretida e uma pitada de sal. Forre o fundo de um refratário ou taças individuais com essa mistura.

  2. 2

    Em uma tigela, bata o queijo creme com o açúcar até ficar homogêneo. Adicione o leite condensado, o creme de leite fresco e a essência de baunilha. Bata até obter um creme liso e espesso.

  3. 3

    Despeje o creme sobre a camada de biscoito no refratário.

  4. 4

    Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Espalhe o chocolate derretido sobre a camada de creme.

  5. 5

    Se desejar, polvilhe nozes picadas por cima.

  6. 6

    Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar bem.

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