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Esparregado Rápido de Espinafres
70% autêntica · Portuguesa
Uma versão simplificada e mais rápida do esparregado, utilizando espinafres congelados para conveniência, mantendo o sabor essencial.
Ingredientes
- Espinafres congelados picados400g
- Alho em pó1/2 colher de chá
- Azeite3 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
- Água2 colheres de sopa
Passos
- 1
Descongele os espinafres congelados no micro-ondas ou numa panela.
- 2
Escorra bem os espinafres descongelados, pressionando para remover o excesso de água.
- 3
Numa tigela, misture os espinafres escorridos com o azeite, alho em pó, sal e pimenta.
- 4
Adicione 2 colheres de sopa de água para ajudar a misturar e obter uma consistência cremosa. Se necessário, use uma varinha mágica para triturar ligeiramente.
- 5
Aqueça brevemente numa frigideira ou no micro-ondas.
- 6
Sirva imediatamente.
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