30 mintempo
Fácildificuldade
20Porções
—Avaliação
Informação nutricional
150 kcalCalorias
5 gProteínas
20 gCarboidratos
7 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Paçoca de Amendoim Tradicional
Prato tradicional · Brasileira
A clássica paçoca de amendoim, feita com amendoim torrado, açúcar e sal, resultando em uma textura esfarelada e um sabor doce e salgado irresistível. Perfeita para festas juninas e como um doce típico.
Ingredientes
Porções20
- Amendoim torrado e moído500g
- Açúcar refinado250g
- Sal1 colher de chá
Passos
- 1
Toste o amendoim se não estiver torrado. Deixe esfriar e moa até obter uma farofa grossa.
- 2
Em uma tigela, misture o amendoim moído, o açúcar refinado e o sal.
- 3
Misture bem até obter uma farofa homogênea e ligeiramente úmida.
- 4
Pressione a mistura em forminhas ou modele discos com as mãos.
- 5
Deixe secar em temperatura ambiente por pelo menos 1 hora antes de servir.
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