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Brigadeiro de Paçoca
35 mintempo
Fácildificuldade
20Porções
—Avaliação
Informação nutricional
110 kcalCalorias
3 gProteínas
15 gCarboidratos
4 gGorduras

Por porção · Valores aproximados estimados por IA

Brigadeiro de Paçoca

75% autêntica · Brasileira

Uma variação criativa do brigadeiro tradicional, incorporando o sabor único e a textura da paçoca, um doce de amendoim popular no Brasil.

Ingredientes

Porções20
  • Leite condensado1 lata
  • Manteiga sem sal1 colher de sopa
  • Paçoca esmigalhada4 unidades
  • Amendoim torrado e moído (para enrolar)a gosto

Passos

  1. 1

    Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga.

  2. 2

    Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.

  3. 3

    Retire do fogo e misture a paçoca esmigalhada até incorporar bem.

  4. 4

    Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.

  5. 5

    Com as mãos untadas, enrole pequenas bolinhas.

  6. 6

    Passe as bolinhas no amendoim torrado e moído.

  7. 7

    Coloque em forminhas de papel.

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