40 mintempo

Médiadificuldade

18Porções

—Avaliação

Informação nutricional

160 kcalCalorias

5 gProteínas

22 gCarboidratos

8 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Brasileiros Doces Inovadores

Paçoca de Amendoim com Coco Queimado

Name: Paçoca de Amendoim com Coco Queimado
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 18
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400g Amendoim torrado e moído; 200g Açúcar refinado; 1 colher de chá Sal; 50g Coco ralado seco

60% autêntica · Brasileira

Uma variação criativa da paçoca de amendoim, adicionando coco queimado para um toque extra de sabor e textura. O coco queimado confere notas caramelizadas e um aroma delicioso.

Ingredientes

Porções18

Amendoim torrado e moído400g
Açúcar refinado200g
Sal1 colher de chá
Coco ralado seco50g

Passos

1
Toste o coco ralado seco em uma frigideira em fogo baixo até ficar dourado e levemente queimado. Reserve.
2
Em uma tigela, misture o amendoim moído, o açúcar refinado e o sal.
3
Adicione o coco queimado à mistura e incorpore bem.
4
Pressione a mistura em forminhas ou modele pedaços irregulares.
5
Deixe secar em temperatura ambiente por pelo menos 1 hora antes de servir.

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