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Queijadinha Tradicional
Prato tradicional · Brasileira
A clássica e deliciosa queijadinha brasileira, feita com queijo minas fresco, coco ralado e leite condensado, assada em forminhas individuais até dourar.
Ingredientes
- Queijo Minas Fresco ralado200g
- Coco ralado fresco100g
- Leite condensado1 lata
- Ovos3 unidades
- Açúcar1/2 xícara
- Manteiga sem sal derretida2 colheres de sopa
- Sal1 pitada
Passos
- 1
Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe forminhas de empada ou de muffin.
- 2
Em uma tigela, misture o queijo minas ralado, o coco ralado, o leite condensado, os ovos, o açúcar, a manteiga derretida e a pitada de sal até obter uma massa homogênea.
- 3
Despeje a massa nas forminhas preparadas, preenchendo cerca de 3/4 da capacidade.
- 4
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que as queijadinhas estejam douradas e firmes.
- 5
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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