20 mintempo
Fácildificuldade
2Porções
—Avaliação
Informação nutricional
600 kcalCalorias
35 gProteínas
25 gCarboidratos
45 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Queijo da Serra no Forno Rápido com Pão Rústico
85% autêntica · Portuguesa
Uma versão simplificada e mais rápida do queijo da Serra assado, ideal para um petisco improvisado com pão crocante.
Ingredientes
Porções2
- Queijo da Serra da Estrela (peça pequena ou fatia)1 porção
- Pão rústico fatiado4 fatias
- Azeite1 colher de sopa
- Alho picado1 dente
- Pimenta preta moídaa gosto
Passos
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Coloque o queijo da Serra numa pequena travessa de ir ao forno.
- 3
Numa tigela pequena, misture o azeite com o alho picado e a pimenta preta.
- 4
Pincele o queijo com esta mistura.
- 5
Asse por 10-15 minutos, até o queijo estar derretido e borbulhante.
- 6
Enquanto o queijo assa, torre ligeiramente as fatias de pão.
- 7
Sirva o queijo quente imediatamente com o pão torrado para mergulhar.
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