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Salada Rápida de Feijão Verde com Mostarda
80% autêntica · Americana
Uma versão simplificada e saborosa da salada de feijão verde, combinando feijões levemente cozidos com um molho cremoso de mostarda e um toque de pimenta. Perfeita para um almoço rápido ou acompanhamento.
Ingredientes
- Feijão verde fresco400g
- Maionese3 colheres de sopa
- Mostarda Dijon1 colher de sopa
- Vinagre de maçã1 colher de chá
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Flocos de pimenta vermelha (opcional)1/4 colher de chá
Passos
- 1
Lave e apare os feijões verdes.
- 2
Cozinhe os feijões verdes em água fervente com sal por 4-6 minutos, até ficarem macios, mas ainda crocantes. Escorra bem.
- 3
Em uma tigela, misture a maionese, a mostarda Dijon e o vinagre de maçã.
- 4
Tempere com sal, pimenta do reino e flocos de pimenta vermelha, se usar.
- 5
Adicione os feijões verdes cozidos à tigela com o molho e misture delicadamente para cobrir.
- 6
Sirva imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.
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