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Salada Rápida de Macarrão com Atum
80% autêntica · Internacional
Uma versão simplificada da salada de macarrão com atum, perfeita para um almoço rápido ou um piquenique, usando ingredientes básicos e um molho simples.
Ingredientes
- Macarrão tipo fusilli200g
- Atum em lata, escorrido1 lata (aprox. 150g)
- Milho doce em lata, escorrido1/2 xícara
- Pimento vermelho picado1/4 xícara
- Azeite3 colheres de sopa
- Vinagre de vinho tinto1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
- Endro fresco picado1 colher de sopa
Passos
- 1
Cozinhe o macarrão fusilli em água salgada fervente até ficar al dente. Escorra e enxague com água fria.
- 2
Numa tigela, combine o macarrão cozido, o atum escorrido e esmigalhado, o milho doce e o pimento vermelho picado.
- 3
Num pequeno frasco ou tigela, misture o azeite, o vinagre de vinho tinto, sal e pimenta para fazer o molho.
- 4
Regue o molho sobre a salada e misture bem.
- 5
Adicione o endro picado e misture novamente. Sirva imediatamente ou refrigere.
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