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Salada de Macarrão Clássica com Atum
Prato tradicional · Portuguesa
Uma salada de macarrão reconfortante e clássica, combinando atum em conserva, macarrão cozido al dente e vegetais frescos, tudo envolvido num molho cremoso.
Ingredientes
- Macarrão tipo cotovelo250g
- Atum em lata, escorrido2 latas (aprox. 150g cada)
- Aipo picado1 talo
- Cebola roxa picada1/4 xícara
- Ervilhas congeladas, descongeladas1/2 xícara
- Maionese1/2 xícara
- Mostarda Dijon1 colher de sopa
- Sumo de limão1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
- Salsa fresca picada2 colheres de sopa
Passos
- 1
Cozinhe o macarrão em água salgada fervente até ficar al dente. Escorra e passe por água fria.
- 2
Numa tigela grande, misture o macarrão cozido, o atum escorrido e esmigalhado, o aipo picado, a cebola roxa picada e as ervilhas.
- 3
Noutra tigela pequena, misture a maionese, a mostarda Dijon e o sumo de limão.
- 4
Verta o molho sobre a mistura de macarrão e mexa delicadamente para cobrir tudo.
- 5
Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione a salsa picada e misture.
- 6
Sirva fria. Pode ser refrigerada por pelo menos 30 minutos antes de servir para os sabores se misturarem.
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