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Salada Mediterrânea de Macarrão com Atum
75% autêntica · Mediterrânea
Uma reviravolta vibrante na salada de macarrão com atum, incorporando sabores mediterrâneos como azeitonas, tomate seco e queijo feta.
Ingredientes
- Macarrão tipo rotini250g
- Atum em azeite, escorrido2 latas (aprox. 150g cada)
- Azeitonas Kalamata sem caroço, fatiadas1/2 xícara
- Tomate seco em óleo, picado1/4 xícara
- Queijo feta esfarelado1/3 xícara
- Pepino picado1/2 xícara
- Azeite3 colheres de sopa
- Sumo de limão2 colheres de sopa
- Orégãos secos1 colher de chá
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
Passos
- 1
Cozinhe o macarrão rotini em água salgada fervente até ficar al dente. Escorra e enxague com água fria.
- 2
Numa tigela grande, combine o macarrão cozido, o atum escorrido e esmigalhado, as azeitonas fatiadas, o tomate seco picado, o queijo feta e o pepino picado.
- 3
Num pequeno frasco, misture o azeite, o sumo de limão e os orégãos secos. Tempere com sal e pimenta.
- 4
Verta o molho sobre a salada e misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.
- 5
Deixe repousar por cerca de 15 minutos para os sabores se fundirem antes de servir.
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