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Sonhos de Abóbora com Toque de Laranja
50 mintempo
Médiadificuldade
6Porções
Avaliação
Informação nutricional
360 kcalCalorias
5 gProteínas
52 gCarboidratos
16 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Sonhos de Abóbora com Toque de Laranja

75% autêntica · Portuguesa (Adaptada)

Uma variação criativa dos sonhos de abóbora, adicionando raspas de laranja à massa para um aroma cítrico refrescante que complementa a doçura da abóbora.

Ingredientes

Porções6
  • Puré de abóbora500g
  • Farinha de trigo250g
  • Ovos2
  • Açúcar100g
  • Fermento em pó1 colher de chá
  • Canela em pó1 colher de chá
  • Raspas de laranja1
  • Sal1 pitada
  • Óleo vegetal para fritarq.b.
  • Açúcar e canela para polvilhara gosto

Passos

  1. 1

    Numa tigela, misture o puré de abóbora, os ovos, o açúcar, as raspas de laranja e o sal.

  2. 2

    Adicione o fermento e a farinha, misturando até obter uma massa homogénea.

  3. 3

    Aqueça óleo para fritar numa panela funda.

  4. 4

    Com duas colheres, forme os sonhos e frite-os até ficarem bem dourados.

  5. 5

    Retire os sonhos e deixe escorrer em papel absorvente.

  6. 6

    Misture açúcar e canela e polvilhe os sonhos ainda quentes.

  7. 7

    Sirva decorado com uma rodela de laranja, se desejar.

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