30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
320 kcalCalorias
4 gProteínas
45 gCarboidratos
14 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Sonhos de Abóbora Simplificados
80% autêntica · Portuguesa
Uma versão mais rápida e fácil dos sonhos de abóbora, utilizando ingredientes pré-preparados e um método de fritura simplificado, mantendo o sabor delicioso.
Ingredientes
Porções4
- Puré de abóbora (de lata ou caseiro)400g
- Farinha de trigo200g
- Ovo1
- Açúcar50g
- Fermento em pó1 colher de chá
- Canela em pó1/2 colher de chá
- Sal1 pitada
- Óleo vegetal para fritarq.b.
- Açúcar e canela para polvilhara gosto
Passos
- 1
Numa tigela, misture o puré de abóbora, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento.
- 2
Incorpore a farinha até obter uma massa homogénea.
- 3
Aqueça óleo suficiente para fritar numa frigideira.
- 4
Com uma colher, adicione pequenas porções de massa ao óleo quente e frite até dourarem.
- 5
Escorra os sonhos em papel absorvente.
- 6
Polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.
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