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Sushi Caseiro Rápido (Temaki)
80% autêntica · Japonesa
Uma versão simplificada e divertida do sushi caseiro, perfeita para iniciantes. Os temakis são cones de alga nori recheados com arroz e ingredientes variados, fáceis de montar e comer.
Ingredientes
- Arroz para sushi400g
- Vinagre de arroz80ml
- Açúcar40g
- Sal1 colher de chá
- Alga nori8 folhas
- Kani kama (bastões de caranguejo)100g
- Abacate1 unidade
- Pepino1/2 unidade
- Maionesea gosto
- Molho de soja (shoyu)a gosto
Passos
- 1
Prepare o arroz para sushi e o tempero de vinagre como na receita tradicional.
- 2
Corte o kani kama em tiras. Corte o abacate e o pepino em tiras finas.
- 3
Corte as folhas de nori ao meio na diagonal para formar triângulos.
- 4
Molhe as mãos. Pegue uma porção de arroz e espalhe sobre a metade mais larga do triângulo de nori.
- 5
Adicione os recheios (kani, abacate, pepino, maionese) sobre o arroz.
- 6
Dobre a ponta do nori sobre o recheio, formando um cone. Pressione as bordas para selar.
- 7
Sirva imediatamente com molho de soja.
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