Explorează rețetele Dishkin din categoria Măruntaie.
3 rezultate
O variantă regională a ciorbei de potroace, specifică zonei Ardealului, care poate include adesea afumătură pentru un plus de gust și este acrită cu zeamă de varză sau lămâie, pe lângă borș.
Măruntaie de pasăre (inimă, pipotă, ficat) · Bacon afumat · Morcovi · Păstârnac
O variantă mai rapidă a ciorbei tradiționale, folosind măruntaie pre-curățate și un timp de fierbere redus. Perfectă pentru o masă gustoasă în timpul săptămânii.
Măruntaie de pasăre (mix, pre-curățate) · Morcovi · Păstârnac · Ceapă
O ciorbă bogată și consistentă, preparată din măruntaie de pasăre (inimă, pipotă, ficat, aripi), legume proaspete și borș pentru aciditate. Un preparat clasic, plin de savoare.
Măruntaie de pasăre (inimă, pipotă, ficat, aripi) · Morcovi · Păstârnac · Rădăcină de țelină
