Ciorbă

O variantă mai bogată și aromată a ciorbei țărănești, unde gustul de pui este completat de aroma distinctă a afumăturii.

Pui (carcasa sau aripioare) · Bacon afumat · Apă · Morcovi

O variantă mai rapidă a ciorbei țărănești, folosind legume care fierb mai repede și păstrând gustul bogat.

Piept de pui dezosat · Apă · Morcovi · Dovlecel

O ciorbă consistentă și aromată, plină de legume proaspete și bucăți fragede de pui, acrită tradițional cu zeamă de lămâie sau oțet.

Pui (pulpe sau piept) · Apă · Morcovi · Păstârnac

O variantă regională a ciorbei de potroace, specifică zonei Ardealului, care poate include adesea afumătură pentru un plus de gust și este acrită cu zeamă de varză sau lămâie, pe lângă borș.

Măruntaie de pasăre (inimă, pipotă, ficat) · Bacon afumat · Morcovi · Păstârnac

O variantă mai rapidă a ciorbei tradiționale, folosind măruntaie pre-curățate și un timp de fierbere redus. Perfectă pentru o masă gustoasă în timpul săptămânii.

Măruntaie de pasăre (mix, pre-curățate) · Morcovi · Păstârnac · Ceapă

O ciorbă bogată și consistentă, preparată din măruntaie de pasăre (inimă, pipotă, ficat, aripi), legume proaspete și borș pentru aciditate. Un preparat clasic, plin de savoare.

Măruntaie de pasăre (inimă, pipotă, ficat, aripi) · Morcovi · Păstârnac · Rădăcină de țelină

O variantă mai consistentă și aromată a ciorbei de legume, îmbogățită cu gustul specific al afumăturii, ideală pentru zilele reci.

Apă · Afumătură (costiță, cârnat afumat) · Morcovi · Păstârnac

O variantă mai simplă și rapidă a ciorbei de legume, ideală pentru zilele aglomerate, păstrând gustul proaspăt și reconfortant.

Apă · Amestec de legume congelate (morcovi, mazăre, fasole verde, porumb) · Cartofi · Ceapă

O ciorbă tradițională, bogată în legume proaspete, cu o textură fină și un gust acrișor reconfortant, perfectă pentru orice anotimp.

Apă · Morcovi · Păstârnac · Țelină rădăcină

O variație bogată a ciorbei de perișoare, îmbogățită cu o varietate de legume rădăcinoase pentru un plus de textură și dulceață, servită cu o notă de smântână pentru o cremozitate aparte.

Carne tocată (porc și vită) · Orez · Ceapă · Ou

O variantă mai simplă și rapidă a ciorbei tradiționale, perfectă pentru zilele aglomerate, păstrând gustul bun cu perișoare fragede și legume.

Carne tocată (porc sau vită) · Ceapă · Ou · Morcovi

O ciorbă clasică și reconfortantă, plină de savoare, cu chifteluțe fragede de carne de porc și vită, legume proaspete și un gust acrișor dat de borș sau zeamă de lămâie.

Carne tocată (porc și vită) · Orez · Ceapă · Ou