Românesc

Rețeta clasică de mititei, fragedi și suculenți, perfecți pentru orice ocazie de grătar. Se prepară din carne de vită și oaie, asezonată cu usturoi, cimbru și alte condimente specifice.

Carne de vită tocată · Carne de oaie tocată · Usturoi · Cimbru uscat

Rețetă clasică de chiftele de porc, fragede și aromate, prăjite într-o crustă aurie. Perfecte alături de piure de cartofi sau o salată proaspătă.

carne tocată de porc · ceapă · usturoi · pâine veche sau pesmet

Rețeta clasică de chiftele marinate, cu o textură fragedă și un sos dulce-acrișor de ceapă, perfect echilibrat.

carne tocată de porc și vită · ceapă · ou · pesmet

O variantă tradițională a puiului Marry Me, bogată în arome, cu oase de pui fragede, gătite lent într-un sos cremos de smântână, ciuperci și usturoi, presărată cu pătrunjel proaspăt.

Pui (bucăți cu os) · Smântână pentru gătit · Ciuperci champignon · Usturoi

File de șalău proaspăt, pane în crustă aurie și crocantă, prăjit în ulei încins. Un preparat clasic, servit de obicei cu garnitură de cartofi și salată.

File de șalău · Ouă · Făină · Pesmet

O rețetă clasică de crap gătit în sos de roșii și legume, specifică bucătăriei românești, cu un gust bogat și aromat.

Crap, fileuri · Ceapă mare · Ardei gras (roșu și galben) · Roșii coapte

Ardei grași copți la cuptor, umpluți cu un amestec aromat de orez, carne tocată de porc și vită, legume și ierburi, fierți lent în sos de roșii. O rețetă clasică, reconfortantă și plină de savoare.

Ardei grași mari · Orez (bob rotund) · Carne tocată (porc și vită) · Ceapă mare

Un stufat bogat și aromat, gătit lent, cu carne de miel fragedă, legume proaspete și ierburi aromate, specific bucătăriei românești.

Carne de miel (pulpă sau spată), tăiată cuburi · Ceapă verde, tocată grosier · Usturoi, feliat subțire · Mărar proaspăt, tocat

Un preparat clasic românesc, iepurele este gătit lent la cuptor cu vin roșu, usturoi, ierburi aromatice și legume rădăcinoase, rezultând o carne fragedă și un sos bogat.

Iepure, bucăți · Vin roșu sec · Ceapă mare, tocată · Morcovi, tăiați cuburi

O rețetă clasică și reconfortantă de rață coaptă alături de varză acră, aromată cu ienibahar și cimbru, rezultând o carne fragedă și o garnitură savuroasă.

Rață întreagă · Varză acră · Ceapă · Morcovi

O rețetă clasică de pui la air fryer, cu piele crocantă și carne suculentă, aromată cu usturoi proaspăt și ierburi proaspete. Perfect pentru o cină rapidă și delicioasă.

Piept de pui dezosat și fără piele · Ulei de măsline · Usturoi · Pătrunjel proaspăt