Grătar

O variantă modernă și picantă a mititeilor, cu un plus de iuțeală de la ardeiul iute și o aromă distinctă de coriandru. Perfect pentru cei care caută o experiență culinară diferită.

Carne de vită tocată · Carne de porc tocată (grăsime) · Usturoi · Ardei iute proaspăt, tocat mărunt

O variantă mai simplă și rapidă a mititeilor tradiționali, perfectă pentru o cină de săptămână. Folosește un amestec de carne de porc și vită, cu arome intense de usturoi și cimbru.

Carne de porc tocată · Carne de vită tocată · Usturoi · Cimbru proaspăt tocat

Rețeta clasică de mititei, fragedi și suculenți, perfecți pentru orice ocazie de grătar. Se prepară din carne de vită și oaie, asezonată cu usturoi, cimbru și alte condimente specifice.

Carne de vită tocată · Carne de oaie tocată · Usturoi · Cimbru uscat

O marinadă simplă pe bază de bere conferă ceafei de porc o textură fragedă și o aromă subtilă, perfectă pentru grătar.

Ceafă de porc · Bere brună · Ceapă · Sare grunjoasă

O variantă aromată a ceafei de porc la grătar, îmbogățită cu usturoi și rozmarin pentru o notă proaspătă și parfumată.

Ceafă de porc · Usturoi · Rozmarin proaspăt · Ulei de măsline

O rețetă clasică de ceafă de porc marinată simplu și apoi gătită la grătar, pentru o aromă autentică și suculentă.

Ceafă de porc · Sare grunjoasă · Piper negru proaspăt măcinat · Ulei de floarea-soarelui

Frigărui de pui clasice, marinate într-un amestec aromat de ulei, usturoi, boia și ierburi, apoi gătite la grătar până devin fragede și ușor rumenite. Un preparat simplu, dar plin de savoare.

Piept de pui · Ulei de floarea-soarelui · Usturoi · Boia de ardei dulce