Sotat

O rețetă clasică de vită tăiată subțire, sotată rapid la temperatură înaltă într-un wok, alături de o varietate de legume proaspete și un sos aromat pe bază de sos de soia și ulei de susan. Perfectă pentru o cină rapidă și sănătoasă.

Mușchi de vită · Broccoli · Morcovi · Ardei gras (roșu și verde)

O rețetă clasică de vită fragedă, tăiată subțire, sotată rapid cu lăstari de bambus crocanți, sos de soia bogat și alte arome autentice. Un preparat rapid și plin de savoare.

Mușchi de vită · Lăstari de bambus (conservă sau proaspeți) · Sos de soia · Vin de orez Shaoxing (sau sherry sec)