20 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
300 kcalCalorii
13 gProteine
18 gCarbohidrați
20 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Broccoli cu Sos de Brânză și Muștar Dijon
60% autentic · Fusion
O interpretare modernă a clasicului, cu o notă picantă și aromată de la muștarul Dijon, adăugând complexitate sosului de brânză.
Ingrediente
Porții4
- Broccoli proaspăt500g
- Unt30g
- Făină20g
- Lapte350ml
- Brânză (Cheddar/Gruyere ras)120g
- Muștar Dijon1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
Pași
- 1
Fierbe broccoli în apă cu sare timp de 5 minute. Scurge-l bine.
- 2
Într-o cratiță, topește untul.
- 3
Adaugă făina și amestecă 1 minut.
- 4
Încorporează laptele treptat, amestecând până se îngroașă.
- 5
Ia de pe foc, adaugă brânza rasă și amestecă până se topește.
- 6
Încorporează muștarul Dijon. Condimentează cu sare și piper.
- 7
Servește broccoli cu sosul de brânză și muștar.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
