60 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Musaca Rapidă de Cartofi cu Carne Tocată
75% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a musacalei tradiționale, unde cartofii sunt folosiți cruzi, tăiați subțire, pentru a reduce timpul de preparare.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Cartofi800 g
- Carne tocată (porc sau vită)400 g
- Ceapă1 bucată
- Ouă3 bucăți
- Smântână300 ml
- Ulei30 ml
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Curăță cartofii și taie-i felii foarte subțiri. Toacă ceapa mărunt.
- 2
Într-o tigaie, călește ceapa, apoi adaugă carnea tocată, sare și piper. Gătește până carnea este rumenită.
- 3
Așază straturi alternative de cartofi cruzi și carne tocată într-o tavă unsă cu ulei, terminând cu un strat de cartofi.
- 4
Bate ouăle cu smântâna, sare și piper. Toarnă amestecul peste musaca.
- 5
Coace la 190°C timp de 45-55 de minute, sau până când cartofii sunt moi și suprafața este aurie.
- 6
Servește caldă.
