Cartofi Copți cu Rozmarin și Usturoi (Tradițional)
Preparat tradițional · Românească
Cartofi aurii și moi, copți la perfecție cu rozmarin proaspăt și usturoi, o garnitură clasică și aromată.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Cartofi noi1 kg
- Rozmarin proaspăt3-4 crenguțe
- Usturoi4-5 căței
- Ulei de măsline4 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- 2
Spălați bine cartofii. Dacă sunt mici, îi puteți lăsa întregi; dacă sunt mai mari, tăiați-i în sferturi sau bucăți potrivite.
- 3
Curățați cățeii de usturoi, dar îi puteți lăsa întregi sau ușor zdrobiți.
- 4
Într-un bol mare, amestecați cartofii, cățeii de usturoi și crenguțele de rozmarin cu uleiul de măsline, sare și piper.
- 5
Așezați cartofii într-un singur strat pe o tavă de copt.
- 6
Coaceți timp de 40-50 de minute, sau până când cartofii sunt fragezi și aurii, întorcându-i la jumătatea timpului.
