50 mintimp
Mediudificultate
4Porții
—Evaluare
Cartofi Copți cu Rozmarin și Parmezan
75% autentic · Italiano-Românească
O variantă îmbogățită a cartofilor copți, cu aroma sărată a parmezanului adăugată la rozmarinul clasic.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Cartofi roșii1 kg
- Rozmarin proaspăt2 crenguțe
- Usturoi2 căței
- Parmezan ras50 g
- Ulei de măsline3 linguri
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- 2
Spălați cartofii și tăiați-i cuburi de aproximativ 2 cm.
- 3
Zdrobește ușor cățeii de usturoi.
- 4
Într-un bol, amestecați cuburile de cartofi cu uleiul de măsline, usturoiul zdrobit, frunzele de rozmarin tocate mărunt, parmezanul ras, sarea și piperul.
- 5
Așezați cartofii într-un singur strat pe o tavă de copt.
- 6
Coaceți timp de 40-45 de minute, amestecând la jumătatea timpului, până când cartofii sunt aurii și crocanți.
