30 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Piure de Cartofi Clasic
Preparat tradițional · Românească
Un piure de cartofi cremos și bogat, preparat tradițional cu unt și lapte, perfect ca garnitură.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Cartofi1 kg
- Lapte200 ml
- Unt100 g
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Curăță cartofii și taie-i cuburi.
- 2
Fierbe cartofii în apă cu sare până devin moi.
- 3
Scurge bine cartofii fierți.
- 4
Încălzește laptele și untul într-o cratiță mică.
- 5
Zdrobește cartofii fierți cu un zdrobitor de cartofi sau o furculiță.
- 6
Adaugă treptat amestecul de lapte și unt peste cartofii zdrobiți, amestecând până obții o consistență fină și cremoasă.
- 7
Asezonează cu sare și piper negru proaspăt măcinat după gust.
- 8
Servește imediat.
