Mâncare Rapidă de Năut cu Roșii și Spanac
70% autentic · Mediteraneană / Românească adaptată
O variantă mai rapidă a mâncării de năut, perfectă pentru o cină ușoară, combinând năutul cu roșii cherry și spanac proaspăt.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Năut din conservă2 conserve (aprox. 800g total)
- Ceapă roșie1 buc
- Usturoi2 căței
- Roșii cherry250g
- Spanac proaspăt150g
- Supă de legume (sau apă)100ml
- Ulei de măsline3 linguri
- Busuioc proaspăto mână
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
Pași
- 1
Scurge și clătește năutul din conservă.
- 2
Curăță și toacă mărunt ceapa roșie și usturoiul.
- 3
Taie roșiile cherry în jumătăți.
- 4
Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare sau oală. Călește ceapa roșie pentru 3-4 minute, până se înmoaie.
- 5
Adaugă usturoiul și gătește încă 1 minut, până devine aromat.
- 6
Adaugă roșiile cherry și gătește-le pentru 3-5 minute, până încep să se înmoaie și să elibereze suc.
- 7
Pune năutul scurs în tigaie. Adaugă supa de legume (sau apă) și amestecă.
- 8
Adaugă spanacul proaspăt și amestecă până se înmoaie (va dura doar 1-2 minute).
- 9
Condimentează cu sare și piper negru măcinat după gust. Adaugă frunzele de busuioc proaspăt tocate.
- 10
Servește imediat, caldă.
