Ciuperci Umplute Rapide cu Brânză și Verdețuri
70% autentic · Internațională
O variantă mai rapidă și vegetariană a ciupercilor umplute, perfectă pentru o gustare ușoară sau un aperitiv. Umplute cu brânză cremoasă, usturoi și ierburi proaspete, coapte până devin aurii.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Ciuperci (champignon)12 bucăți medii
- Brânză cremă (cream cheese)150g
- Parmezan ras50g
- Usturoi1 cățel, pisat
- Mărar proaspăt1 lingură, tocat
- Arpagic1 lingură, tocat
- Ulei de măsline1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Apăcâte puțin, dacă este necesar
Pași
- 1
Curăță ciupercile și scoate codițele. Toacă mărunt codițele.
- 2
Într-un bol, amestecă brânza cremă, parmezanul ras, usturoiul pisat, mărarul și arpagicul tocate, sare și piper.
- 3
Adaugă codițele tocate de ciuperci în amestecul de brânză și omogenizează.
- 4
Umple pălăriile de ciuperci cu amestecul de brânză.
- 5
Așază ciupercile umplute într-o tavă unsă cu puțin ulei de măsline.
- 6
Coace la cuptorul preîncălzit la 190°C pentru aproximativ 15-20 de minute, până când ciupercile sunt fragede și umplutura este aurie și bubbly.
- 7
Servește imediat, presărate cu extra verdețuri.
