Castraveți Murați cu Muștar și Coriandru
60% autentic · Inovație Românească
O variantă mai aromată a castraveților murați, unde semințele de muștar și coriandru adaugă o notă distinctă și picantă. Perfect pentru cei care caută o experiență culinară diferită.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Castraveți proaspeți, mici2 kg
- Apă1.5 litri
- Oțet (9 grade)300 ml
- Sare grunjoasă50 g
- Mărar uscat (cu semințe)2 crenguțe per borcan
- Usturoi1 cățel per borcan
- Semințe de muștar1 linguriță per borcan
- Semințe de coriandru1 linguriță per borcan
- Frunze de dafin1 foaie per borcan
Pași
- 1
Spală bine castraveții și condimentele. Spală și sterilizează borcanele.
- 2
Așază în fiecare borcan crenguțe de mărar, frunze de dafin, semințe de muștar, semințe de coriandru și căței de usturoi.
- 3
Îndesează castraveții în borcane.
- 4
Fierbe apa cu sarea, apoi las-o să se răcească ușor.
- 5
Adaugă oțetul peste apa sărată.
- 6
Toarnă soluția de oțet peste castraveți în borcane.
- 7
Închide ermetic borcanele. Lasă la macerat la temperatura camerei 2-3 zile, apoi depozitează la rece.
