Păstrăv la Cuptor cu Lămâie și Usturoi
Preparat tradițional · Românească
Un preparat clasic și aromat, păstrăvul întreg este copt la perfecție cu felii de lămâie și căței de usturoi, rezultând un pește suculent și plin de savoare.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Păstrăv întreg4 buc.
- Lămâie2 buc.
- Usturoi6 căței
- Ulei de măsline4 linguri
- Pătrunjel proaspăto legătură
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Spălați și curățați păstrăvii.
- 2
Tăiați o lămâie felii și usturoiul felii sau zdrobit.
- 3
Tăiați păstrăvii pe ambele părți, ungeți-i cu ulei de măsline, apoi asezonați cu sare și piper.
- 4
Introduceți felii de lămâie și usturoi în tăieturile de pe pește și în cavitatea abdominală.
- 5
Așezați păstrăvii într-o tavă de copt.
- 6
Coaceți timp de 20-25 de minute, sau până când peștele este gătit și pielea este crocantă.
- 7
Presărați pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire.
