Friptură de Miel la Cuptor - Varianta Rapidă
80% autentic · Românească
O versiune simplificată și mai rapidă a fripturii de miel la cuptor, ideală pentru o cină de săptămână. Folosește bucăți mai mici de miel pentru un timp de gătire redus.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Cotlete de miel1 kg
- Usturoi3 căței
- Cimbru uscat1 linguriță
- Ulei vegetal3 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Apă50 ml
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- 2
Tăiați usturoiul feliuțe subțiri.
- 3
Asezonați cotletele de miel cu sare, piper și cimbru.
- 4
Într-o tigaie care poate fi introdusă la cuptor, încingeți uleiul vegetal. Rumeniți cotletele pe ambele părți timp de 2-3 minute.
- 5
Adăugați feliile de usturoi în tigaie.
- 6
Turnați apa în tigaie și introduceți-o în cuptorul preîncălzit.
- 7
Coaceți timp de 20-25 de minute, sau până când carnea este gătită după preferință.
- 8
Scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească 5 minute înainte de servire.
