Pizza Quattro Stagioni (Patru Anotimpuri)
Preparat tradițional · Italiană
O pizza împărțită în patru secțiuni, fiecare reprezentând un anotimp cu ingrediente specifice: ciuperci (toamnă), măsline și anghinare (iarnă), șuncă (primăvară) și ardei (vară).
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Aluat de pizza1 porție
- Sos de roșii200ml
- Mozzarella200g
- Ciuperci feliate100g
- Măsline negre feliate50g
- Inimi de anghinare (conservă sau murate)50g
- Șuncă fiartă, tăiată felii subțiri100g
- Ardei gras roșu, copt și tăiat fâșii50g
- Ulei de măsline1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Pregătește aluatul de pizza conform rețetei preferate sau folosește unul gata făcut.
- 2
Preîncălzește cuptorul la 220°C, cu o piatră de pizza sau tavă înăuntru.
- 3
Întinde aluatul într-un cerc pe o suprafață presărată cu făină.
- 4
Împarte vizual pizza în patru secțiuni egale.
- 5
Unge fiecare secțiune cu sos de roșii și presară mozzarella rasă sau tăiată cubulețe.
- 6
Aranjează ingredientele specifice fiecărui anotimp în secțiunea corespunzătoare: ciuperci, măsline și anghinare, șuncă, fâșii de ardei.
- 7
Stropește ușor cu ulei de măsline și asezonează cu sare și piper.
- 8
Transferă pizza pe piatra încinsă și coace timp de 12-15 minute, sau până când crusta este aurie și brânza topită.
- 9
Servește pizza tăiată în felii.
