Ardei Umpluți Rapizi
70% autentic · Românească
O variantă simplificată a ardeilor umpluți, perfectă pentru o cină rapidă. Folosește carne tocată pre-gătită și un amestec de legume pentru un gust delicios, cu un timp de preparare redus.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Ardei grași colorați4 bucăți
- Carne tocată (pre-gătită)400g
- Morcov mic1 bucată
- Dovlecel mic1 bucată
- Ceapă1/2 bucată
- Pastă de tomate1 lingură
- Ulei de măsline2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Ierburi aromatice uscate (ex: oregano, cimbru)1 linguriță
Pași
- 1
Taie ardeii în jumătate pe lungime și scoate-le cotorul și semințele.
- 2
Dă pe răzătoarea mică morcovul și dovlecelul. Toacă fin ceapa.
- 3
Într-un bol, amestecă carnea tocată pre-gătită, legumele rase și tocate, pasta de tomate, sare, piper și ierburile aromatice.
- 4
Umple jumătățile de ardei cu amestecul pregătit.
- 5
Așază ardeii într-o tavă unsă cu puțin ulei. Stropește-i cu restul de ulei.
- 6
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 30-35 de minute, sau până când ardeii sunt fragezi și umplutura este rumenită.
- 7
Servește imediat.
