Dovlecei Umpluți Rapizi cu Brânză și Mărar
70% autentic · Românească
O variantă mai rapidă și vegetariană a dovleceilor umpluți, perfectă pentru o cină ușoară. Dovleceii sunt umpluți cu un amestec cremos de brânză, ouă și ierburi proaspete, apoi copți rapid.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Dovlecei4 bucăți mici
- Brânză telemea sau feta300g
- Ouă2 bucăți
- Mărar proaspăto legătură
- Smântână2 linguri
- Ulei de măsline2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
Pași
- 1
Spală dovleceii, taie-i în jumătate pe lungime și scobește-le miezul.
- 2
Într-un bol, amestecă brânza sfărâmată, ouăle bătute, mărarul tocat, smântâna, uleiul de măsline, sare și piper.
- 3
Umple jumătățile de dovlecei cu amestecul de brânză.
- 4
Așază dovleceii umpluți într-o tavă unsă cu puțin ulei.
- 5
Coace la 190°C pentru aproximativ 25-30 de minute, sau până când dovleceii sunt fragezi și umplutura este ușor rumenită.
- 6
Servește calzi, garnisiți cu mărar proaspăt.
