Piept de pui în sos de smântână rapid
80% autentic · Internațională
O variantă simplificată și rapidă a clasicului piept de pui în sos de smântână, ideală pentru zilele aglomerate.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Piept de pui400g
- Smântână lichidă pentru gătit (minim 15% grăsime)300ml
- Usturoi1 cățel
- Ulei de măsline2 linguri
- Zeamă de lămâie1 linguriță
- Mărar sau pătrunjel uscat1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Tăiați pieptul de pui în bucăți mici sau fâșii subțiri.
- 2
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți-l până devine auriu și este aproape gătit.
- 3
Adăugați usturoiul pisat și gătiți încă 1 minut, până devine aromat.
- 4
Reduceți focul la mic. Turnați smântâna lichidă peste pui. Adăugați zeama de lămâie și ierburile uscate.
- 5
Amestecați bine și condimentați cu sare și piper. Lăsați sosul să fiarbă încet timp de 5-7 minute, până când puiul este complet gătit și sosul s-a îngroșat ușor.
- 6
Serviți imediat, de preferat cu paste sau orez.
