40 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Ciorbă rapidă de cârnați afumați
75% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a ciorbei clasice, ideală pentru zilele când timpul este limitat, dar pofta de ceva gustos persistă. Folosește cârnați deja afumați pentru a economisi timp.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Cârnați afumați250g
- Cartofi250g
- Morcovi100g
- Ceapă1 bucată mică
- Borș (sau zeamă de lămâie)150ml
- Pătrunjelo legătură
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Apă1.8 litri
Pași
- 1
Taie cârnații afumați rondele. Curăță și taie cartofii și morcovii cuburi. Ceapa o toacă mărunt.
- 2
Pune apa la fiert într-o oală. Adaugă cârnații și legumele (cartofi, morcovi, ceapă). Fierbe până când cartofii sunt moi.
- 3
Adaugă borșul (sau zeama de lămâie) și fierbe încă 5 minute.
- 4
Potrivește gustul de sare și piper. La final, adaugă pătrunjelul tocat.
- 5
Servește imediat.
