Dovleac Copt cu Miere și Scorțișoară
Preparat tradițional · Românească
O rețetă clasică și reconfortantă de dovleac copt, îndulcit cu miere și aromatizat cu scorțișoară, perfect pentru zilele răcoroase.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Dovleac (butternut squash sau plăcintă)1 kg
- Miere4 linguri
- Scorțișoară pudră1 linguriță
- Unt topit2 linguri
- Sareun praf
- Apă2 linguri
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți o tavă de copt.
- 2
Curățați dovleacul de coajă și semințe, apoi tăiați-l în cuburi de aproximativ 3-4 cm.
- 3
Într-un bol mare, amestecați cuburile de dovleac cu untul topit, mierea, scorțișoara și un praf de sare.
- 4
Așezați dovleacul într-un singur strat în tava pregătită. Adăugați 2 linguri de apă în tavă pentru a crea abur.
- 5
Coaceți timp de 40-50 de minute, sau până când dovleacul este fraged și ușor caramelizat, întorcându-l la jumătatea timpului.
- 6
Serviți cald, ca atare sau ca garnitură.
