60 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Ciorbă de rață rapidă
70% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a ciorbei tradiționale, folosind bucăți de carne de rață pre-fierte sau afumate pentru a scurta timpul de gătire.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Carne de rață pre-fiartă sau afumată300g
- Borș1.2l
- Morcovi1 buc
- Țelină rădăcină50g
- Ardei gras1/2 buc
- Mărar proaspăto legătură mică
- Saredupă gust
- Apă0.5l
Pași
- 1
Taie carnea de rață pre-fiartă sau afumată în bucăți potrivite.
- 2
Curăță și taie legumele (morcovi, țelină, ardei gras) cuburi mici.
- 3
Pune apa la fiert, adaugă legumele și carnea de rață. Fierbe timp de 20-25 de minute.
- 4
Adaugă borșul strecurat și fierbe încă 10 minute.
- 5
Potrivește gustul de sare. Adaugă mărarul tocat la final.
- 6
Servește imediat.
