30 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Chiftele Rapide de Conopidă
80% autentic · Internațională
O variantă simplificată și rapidă a chiftelelor de conopidă, perfectă pentru o cină ușoară sau un prânz rapid, folosind conopidă fiartă sau chiar rămasă de la alte preparate.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Conopidă fiartă și zdrobită500 g
- Ouă1 buc
- Pesmet4-5 linguri
- Parmezan ras (opțional)2 linguri
- Pătrunjel tocat2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Ulei pentru prăjitsuficient
Pași
- 1
Într-un bol, amestecați conopida fiartă și zdrobită cu oul bătut, pesmetul, parmezanul ras (dacă folosiți), pătrunjelul tocat, sare și piper.
- 2
Omogenizați compoziția. Dacă este prea moale, mai adăugați puțin pesmet.
- 3
Formați chiftele mici și aplatizate.
- 4
Încingeți uleiul într-o tigaie și prăjiți chiftelele pe ambele părți până devin aurii.
- 5
Scurgeți pe hârtie absorbantă.
