20 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Dovlecei Coreeni Rapizi (Jeon Simplificat)
80% autentic · Coreeană
O variantă rapidă și simplă a dovleceilor coreeni, perfectă pentru o gustare rapidă sau un aperitiv.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Dovlecei2 bucăți medii
- Făină de grâu3/4 cană
- Ou1 bucată
- Apă1/4 cană
- Sare1/2 linguriță
- Piper negru1/4 linguriță
- Ulei vegetal pentru prăjit3-4 linguri
Pași
- 1
Tăiați dovleceii în fâșii subțiri sau rondele.
- 2
Într-un bol, amestecați făina, oul, apa, sarea și piperul. Adăugați dovleceii tăiați și amestecați ușor pentru a-i acoperi.
- 3
Încingeți uleiul într-o tigaie la foc mediu.
- 4
Puneți amestecul de dovlecei și aluat în tigaie, formând mici clătite. Prăjiți pe ambele părți până devin aurii și crocante, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
- 5
Serviți calde, eventual cu un sos de soia simplu.
