10 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Salată Caprese Tradițională
Preparat tradițional · Italiană
O salată clasică italiană, simplă și elegantă, ce celebrează gustul proaspăt al ingredientelor de calitate: roșii coapte, mozzarella proaspătă și busuioc aromat, stropite cu ulei de măsline extra virgin.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Roșii mari, coapte4 bucăți
- Mozzarella proaspătă (de bivoliță sau vacă)400g
- Frunze de busuioc proaspăt1 legătură
- Ulei de măsline extra virgin4 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Spălați roșiile și tăiați-le felii groase de aproximativ 1 cm.
- 2
Scurgeți mozzarella și tăiați-o felii de grosime similară cu roșiile.
- 3
Aranjați alternativ feliile de roșii și mozzarella pe un platou sau farfurii individuale.
- 4
Adăugați frunzele de busuioc proaspăt între feliile de roșii și mozzarella.
- 5
Stropiți generos cu ulei de măsline extra virgin.
- 6
Condimentați cu sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust.
