Salată de Orzo cu Pui Grill și Legume Coapte
75% autentic · Mediteraneană
O variantă consistentă a salatei de orzo, îmbogățită cu bucăți de pui grill suculent și legume coapte, pentru o masă completă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Paste orzo250g
- Piept de pui2 bucăți
- Ardei gras (diverse culori)2 bucăți
- Dovlecel1 bucată
- Ceapă roșie1 bucată
- Ulei de măsline extravirgin5 linguri
- Suc de lămâie2 linguri
- Oregano uscat1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Apăpentru fiert pastele
Pași
- 1
Fierbe pastele orzo conform instrucțiunilor. Scurge-le și clătește-le cu apă rece.
- 2
Taie legumele (ardei, dovlecel, ceapă) cuburi și stropește-le cu 2 linguri de ulei de măsline, sare, piper și oregano. Coace-le în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 20-25 minute.
- 3
Condimentează pieptul de pui cu sare și piper. Grill-uiește-l până este gătit complet, apoi taie-l felii sau cuburi.
- 4
Într-un bol mare, combină pastele orzo, legumele coapte și puiul grill.
- 5
Pregătește dressingul: amestecă 3 linguri de ulei de măsline, sucul de lămâie, sare și piper.
- 6
Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor.
- 7
Servește salata caldă sau la temperatura camerei.
