15 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Salată de Morcov Tradițională
Preparat tradițional · Românească
O salată clasică și răcoritoare de morcovi fin rași, asezonată cu usturoi, oțet și ulei, perfectă ca garnitură sau aperitiv.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Morcovi500g
- Usturoi2-3 căței
- Ulei de floarea-soarelui4 linguri
- Oțet de vin alb2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Pătrunjel proaspăt (opțional, pentru decor)o mână
Pași
- 1
Curăță morcovii și dă-i pe răzătoarea cu ochiuri fine.
- 2
Curăță și zdrobește cățeii de usturoi.
- 3
Într-un bol, combină morcovii rași, usturoiul zdrobit, uleiul și oțetul.
- 4
Asezonează cu sare și piper negru proaspăt măcinat după gust. Amestecă bine.
- 5
Lasă salata să stea la frigider timp de cel puțin 10-15 minute pentru a permite aromelor să se combine.
- 6
Servește salata rece, decorată opțional cu pătrunjel proaspăt tocat.
